ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽ七変化☆
Ｄreamsweet @cook_40105294
このフレンチトーストにのっているﾊﾞﾅﾅｷｬﾗﾒﾙソース！
ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽを基本としていろんなものに応用できますよ♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを自分なりにアレンジしてみました☆
ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽ七変化☆
このフレンチトーストにのっているﾊﾞﾅﾅｷｬﾗﾒﾙソース！
ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽを基本としていろんなものに応用できますよ♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを自分なりにアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と水を鍋に入れ、中火くらいに火をかける。
- 2
煮詰まってきたら、少し火を弱め、鍋をたまにゆする。
- 3
色が付き始めたら、鍋をゆすりながら全体に色がつくようにする。＊そんなに激しくゆすらなくてもOK♪
- 4
カラメルの色になったら、火からおろし、熱湯を加えのばす。
- 5
4に小さめに切ったﾊﾞﾅﾅを入れ、絡めれば出来上がり☆
香りづけにラム酒を
少しいれるといいかも♪
コツ・ポイント
4のとき水だとものすごくはねて、やけどする恐れがあるので熱湯をいれてくださいね☆ 今回はﾊﾞﾅﾅですが、果物を林檎（その時は香りづけはシナモン）やオレンジ（皮を千切りにして水にさらし、ギュッと絞ったもの）なんかもいいと思います♪(^O^)／
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