『バター』を敷いたフライパンで、みじん切りにした『玉ねぎ』『ニンジン』『ピーマン』を炒める。

玉ねぎがキツネ色にしんなりしたら、『牛豚ミンチ』を入れ、『塩こしょう』して炒める。

ミンチに火が通ったら、★の調味料を入れていく。弱火～中火にしてよくかき混ぜながら煮込む。

最後に、塩コショウで味を整える。
お皿に盛り付け、温玉を乗せてパセリをかけたら、完成！！