カラフル✿ピーマン肉詰め❀梅シソのせ✿
キョク @miyumedesu
見た目も美しく、食べても大満足ゞ(^。^ゞ梅酒と一緒にどうぞヾ(￫ܫ￩✾)ノ
このレシピの生い立ち
簡単にできて梅酒に合う、そんなおかずを考えていて作りました♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ღღ
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アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉をよく練っておく。残りの◎を入れて、よく練る。
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- 2
ピーマンやパプリカは種をとって、内側に片栗粉をまぶして、よくはたいておく。肉を詰める。
-
- 3
サラダ油大２で肉の面から中火で焼き色をつける。その後中火～弱火にして、蓋してじっくり火を通す。白ワインを入れて蒸し焼く。
-
- 4
途中ひっくり返して焼く。
- 5
大葉は洗って水気拭いて千切りにして、種取った梅干をよく混ぜる。本みりんを入れて混ぜる。
-
- 6
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コツ・ポイント
粒マスタードが味のポイントにもなっていますo(#^｡^#v
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