シェフ直伝！超簡単に茹で玉子を剥くコツ！
しるびー1978 @silbee
茹で玉子ってうまく剥けない時ってありますよね？殻に白身がくっついてしまったり・・・。これならツルッと気持ち良く剥けるよ！
このレシピの生い立ち
仕込みはいつもこのやり方。
シェフ直伝！超簡単に茹で玉子を剥くコツ！
茹で玉子ってうまく剥けない時ってありますよね？殻に白身がくっついてしまったり・・・。これならツルッと気持ち良く剥けるよ！
このレシピの生い立ち
仕込みはいつもこのやり方。
アプリでひらく作り方
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卵はとがってる方が上にパッケージされてるので、ひっくり返して裏側を上にします。
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まず茹でる前に、卵のおしりに少しだけヒビを入れておきます。スプーンとかで、やさしく軽く叩けばOK！
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- 3
少しでいいんです！軽くで！底の部分にある空気を抜くためです！
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- 4
または、がびょうで突き刺してください。けっこーこわいけど。(笑)
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- 5
普通に茹で玉子を作ります。
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- 6
グツグツ・・・。
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茹で上がったら流水であら熱をとって・・・。
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- 8
手で持てる位の温度になったら、そのまま水の中で剥くだけ！これ常識！気持ちいいよ！
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- 9
何個でも剥けちゃうよ！ツルンツルン！私のお肌みたい～！(笑)
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H24年11月21日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
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H25年8月22日ヤフーのトップページで紹介されました！1日で260,000件のThanks！
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H25年9月9日にもヤフーのトップページで紹介されちゃいました！1日で、164,160アクセスThanks！
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めんつゆを使って超簡単にラーメン屋さんの煮玉子も作れますよ！レシピID：18799223
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R3年5月11日つくれぽ100人達成しました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
叩きすぎと火傷には注意ね！
つくれぽ
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