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本格的なスパイスのいらない！スープカレー
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本格的なスパイスのいらない！スープカレー-レシピのメイン写真

本格的なスパイスのいらない！スープカレー

ぷにすけ。
ぷにすけ。 @cook_40114864

本格的なスパイスをいくつも買わなくてもいい！簡単スープカレー
このレシピの生い立ち
ナンを食べたかったので、本格的なスパイスなしでスープカレーを作れないかと思い作りました

本格的なスパイスをいくつも買わなくてもいい！簡単スープカレー
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ぷにすけ。
ぷにすけ。 @cook_40114864

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材料

3，4人分
  • ハウス　カレーパウダー 大さじ2
  • ひき肉 150g
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩 大さじ1
  • おろしにんにく（チューブ入り） 小さじ1
  • おろししょうが（チューブ入り） 小さじ1
  • サラダ油 50cc
  • 水 500cc
  • 水とき片栗粉 片栗粉小さじ1＋水大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、みじん切りにしたにんじん、じゃがいも、たまねぎおよびひき肉を炒める

  2. 2

    水分がなくなるまで炒めたら、カレーパウダー、ケチャップ、塩、にんにく、しょうがを入れ、さらに炒める

  3. 3

    水を加えて、強火で10〜15分煮込む

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えて、ちょっととろみがでたら完成

コツ・ポイント

ナンと一緒にどうぞ！
ナンのレシピはじゅーちゃんさんの「発酵なし！フライパン１つdeもっちりナン」が簡単でおいしいです。
水を半分にして、ご飯二合分を加えればドライカレーにも！

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ぷにすけ。
ぷにすけ。 @cook_40114864
2010/05/29 12:34に公開

このレシピのキーワード

スープカレー ひき肉 片栗粉 にんじん じゃがいも カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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