タマネギ、椎茸をみじん切りにし、電子レンジで１分程加熱しさます。

キャベツもラップして加熱します。又は茹でる。

ひき肉、さめた１
塩こしょう、片栗粉を入れて捏ねる

捏ねたら、楕円に丸めキャベツで包み楊枝で止める

鍋に４を入れてかぶるぐらいの水とコンソメを入れて煮る

火がとおってきたら、水分を少なくします。
（だいたい120〜130cc程にします。）

６の中にスープの素と生クリームを入れて溶かします。

沸騰したらできあがり。