紫芋のはちみつレモン煮

yamabuki1 @wisteria79misa
紫色がレモンの化学反応できれいな赤紫色になりました。♪
このレシピの生い立ち
頂いた紫芋の簡単料理は?と考えて、さつま芋のはちみつレモン煮(レシピID :19218971)を紫芋で作ってみようと。
紫芋のはちみつレモン煮
紫色がレモンの化学反応できれいな赤紫色になりました。♪
このレシピの生い立ち
頂いた紫芋の簡単料理は?と考えて、さつま芋のはちみつレモン煮(レシピID :19218971)を紫芋で作ってみようと。
作り方
- 1
紫芋は食べやすい大きさに切り、水につけてアクを取る。
- 2
ステンレスの鍋に紫芋を入れかぶるぐらいの水、はちみつ、レモン汁、塩を加えて火にかけ、煮汁が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
レモンを使うので傷みますから、アルミの鍋は使用しないでください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18039503