しあわせ♪　鯛めし♪

しあわせ♪　鯛めし♪-レシピのメイン写真

しあわせ♪　鯛めし♪

よしもりさんち @cook_40120649

おばあちゃんにもらった鯛を鯛めしに♪
たっぷり3尾
鯛はやっぱりおいしかった
このレシピの生い立ち
おばあちゃんにもらった鯛を鯛めしにしました！

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たっぷり3尾
鯛はやっぱりおいしかった
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たっぷり3尾
鯛はやっぱりおいしかった
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材料

2人分

米 2.5合
だし昆布 1枚
塩小さじ1/2
醤油小さじ1/2
酒大さじ2
鯛手のひらサイズ2尾～3尾

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作り方

1
昆布を冷かしてだしをとっておく
2
米をとぐ。
鯛は塩焼きにしておく。
ご飯にも塩を加えるので塩は加減する。
3

水を切った米をいれ、調味料をいれる。2.5合のラインまでだしをとった昆布だしを加える。
4

鯛1尾をの尾びれやしっぽなど、焦げてしまった部分はハサミで科としておく
5
6
米の上に適当に切ったこんぶ、鯛を入れる
7
普通に炊く。
8

昆布と鯛をとりだして、ほぐしておいた鯛の身を入れて軽くかき混ぜておく

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よしもりさんち @cook_40120649

2011/11/06 12:04に公開

*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*食べるのが大好きな夫、長女（年長）次女（3歳）三女（0歳）の5人暮らしです。料理自慢の母を目指してがんばってます☺

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このレシピのキーワード

鯛酒米

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