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ほうじ茶ボール
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ほうじ茶ボール-レシピのメイン写真

ほうじ茶ボール

せいら
せいら @cook_40017567

軽いクッキーです。ベースはスノーボール?ほうじ茶の香りが食べた人に分かってもらえるかどうかは微妙なところ…。
このレシピの生い立ち
お茶シリーズ第何弾・・・でしょう。懲りずにまだやってます。

軽いクッキーです。ベースはスノーボール?ほうじ茶の香りが食べた人に分かってもらえるかどうかは微妙なところ…。
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お茶シリーズ第何弾・・・でしょう。懲りずにまだやってます。

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せいら
せいら @cook_40017567

軽いクッキーです。ベースはスノーボール?ほうじ茶の香りが食べた人に分かってもらえるかどうかは微妙なところ…。
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お茶シリーズ第何弾・・・でしょう。懲りずにまだやってます。

軽いクッキーです。ベースはスノーボール?ほうじ茶の香りが食べた人に分かってもらえるかどうかは微妙なところ…。
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お茶シリーズ第何弾・・・でしょう。懲りずにまだやってます。

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材料

天板2枚分
  1. 製菓用マーガリン 100g
  2. 砂糖 45g
  3. アーモンドプードル 75g
  4. 小麦粉 110g
  5. 片栗粉 20g
  6. ほうじ茶パウダー 5g くらい
  7. 粉糖(あればなかないやつ)
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作り方

  1. 1

    マーガリンを室温で軟らかくして砂糖を加え、白っぽくすり混ぜる。

  2. 2

    粉類をふるい粉っぽさがなくなるまで合わせる。あんまり練らないように。

  3. 3

    ラップか袋にまとめしばらく冷蔵庫で寝かす。30分~1時間くらい。

  4. 4

    天板にシートを敷き1.5~2cmくらいに丸めた生地を、少し間隔をあけて並べる。

  5. 5

    天板を冷蔵庫に入れ、オーブンの予熱を始める。170度。
    温度があがったら15分焼く。

  6. 6

    冷めたら粉糖をまぶす。
    クッキーと粉糖を袋に入れて軽く振るときれいにつきます。軽く!

コツ・ポイント

ほうじ茶の代わりに抹茶・ココア・紅茶も美味しい♪

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せいら
せいら @cook_40017567
2010/05/29 09:01に公開
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