木べらで簡単、普通にマーブルケーキ♪
みもざβ星 @cook_40122076
甘さ控え目のマーブルケーキを、ホットココアと一緒にどうぞ＾＾ 泡立ても入らず、木べらとボール２つで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
寒くなってホットココアを飲むことが多くなり、ココアを見ていて作りたくなりました。
木べらで簡単、普通にマーブルケーキ♪
甘さ控え目のマーブルケーキを、ホットココアと一緒にどうぞ＾＾ 泡立ても入らず、木べらとボール２つで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
寒くなってホットココアを飲むことが多くなり、ココアを見ていて作りたくなりました。
作り方
- 1
パウンド型に薄く油を塗り、紙を敷いておく。もしくは、マーガリンを塗り粉をはたいておく。
- 2
薄力粉とＢ．Ｐ．はふるっておく。オーブンは１８０度に予熱しておく。
- 3
マーガリンを木べらでクリーム状にねる。この中に砂糖を４～５回に分けて加え、加えるごとにかきたてる。
- 4
３が白っぽくなってきたら、ときほぐした卵を３～４回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
- 5
４に、ふるっておいた粉を加え、軽くさっくりと混ぜ合わせる。
- 6
５の生地の１/３くらいを別のボールに取り、ココアを入れて混ぜココアの生地を作る。
- 7
残りの生地とココアの生地を合わせ、木べらで切るように混ぜてマーブル模様を作る。
- 8
パウンド型にいっきに流し込み、１８０度のオーブンで約４０分焼く。
-
コツ・ポイント
マーブル状の模様は混ぜ方が少ないかな？くらいの方が綺麗な模様がでると思います。型に流し込むとき、マーブル状模様が壊れないように一気に流し込んでください。
お好みでブランデーやラム酒を加えても＾＾
パウンド型は１００均で買いました。
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