豆腐は水気を切らず、そのままビニール袋に入れてゆるく上をしばって袋の上から軽くつぶす。

1の袋にホットケーキミックスを入れて上をしばってよくこねる。

2がひとまとまりになったら打ち粉をしたまな板の上にだして、麺棒で2cmぐらいの厚さにのばす。

3をリング型に抜く。型がない場合はコップとペットボトルのふたで代用してください。

手順2でココアパウダーや抹茶大さじ1をいれるとさらにおいしいです☺写真右側は抹茶バージョンです。