豚肉の味噌焼き

チコママ
チコママ @cook_40117616

お酒のおつまみなどにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単にできちゃう♪お酒のおつまみとかにもいいかも★
名古屋ならではの味噌使い:)

豚肉の味噌焼き

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材料

4人分
  1. 豚ロース薄切り肉 8枚
  2. 青じそ 8枚
  3. とろけるチーズ 8枚
  4. 少々
  5. かぼちゃ 250g(小1/4)
  6. 少々
  7. ★ 赤味噌 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ★をよくまぜたものを豚肉の片面に平均に塗り、5~10分おく。

  2. 2

    かぼちゃは、7mm幅に霧、塩を振ってラップをし、電子レンジで4~5分加熱する。

  3. 3

    1の1枚ずつにチーズと青じそを各1枚をのせて二つ折りにする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、3を並べて両面こんがり焼く。

  5. 5

    かぼちゃも両面焼いて、4とともに盛り合わせる。

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チコママ
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はじめまして★2010年3月にママになったチコママです:)主婦1年生なので、これからたくさんのレシピを覚えてレパートリーを増やしたいと思ってます。よろしくお願いします♪
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