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ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★
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ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★-レシピのメイン写真

ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ナスを豚で巻いて★めんつゆと水・お酒だけで出来ます♪簡単なのに、とっても美味しい一品です☆
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ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

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材料

４人分
  • ナス 2本
  • 豚ロース薄切り 120ｇ
  • サラダ油 少量
  • 酒 少々
  • 水 150ｃｃ
  • めんつゆ（2倍濃縮） 75ｃｃ
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作り方

  1. 1

    ナスは皮をむいて、巻きやすい大きさに切る。

    • ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★作り方1写真
  2. 2

    上記のように、巻いていく。

    • ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油をして、豚ナスを入れ、表面をほんのり焼く。お酒を入れる。

    • ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★作り方3写真
  4. 4

    めんつゆと水を入れ、落としブタをして約10~15分煮る。

    • ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★作り方4写真
  5. 5

    出来上がり★

    • ナスの豚まき♪めんつゆを使用★簡単★作り方5写真

コツ・ポイント

巻くときは、ギュッと巻きます。豚肉はしゃぶしゃぶ用のお肉の方が巻きやすいと思います。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/05/31 11:53に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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このレシピのキーワード

なす 豚ロース薄切り 酒

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