本場の小籠包 aoaoshao @cook_40122107 本場の味、ぜひ作ってみてね。このレシピの生い立ち1000個以上作れば、うまくできるはず。 もっと読む 本場の味、ぜひ作ってみてね。このレシピの生い立ち1000個以上作れば、うまくできるはず。 もっと読む 本場の小籠包 aoaoshao @cook_40122107 本場の味、ぜひ作ってみてね。このレシピの生い立ち1000個以上作れば、うまくできるはず。 もっと読む 本場の味、ぜひ作ってみてね。このレシピの生い立ち1000個以上作れば、うまくできるはず。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 豚の挽肉 500ｇ お砂糖 15g お塩 ８g 胡椒 少々 生姜汁 40g 醤油 30ｇ 豚肉の皮 150ｇ 煮凝り 150g 万能ねぎ 適量 水 250ｇ 小麦粉 500ｇ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 まず豚の皮、圧力鍋で弱火１時間後、皮をみじん切り。スープ（煮凝り）後で使います。 2 へらで小麦粉と水以外のものを全部混ぜる、肉ピンク色になったら、OKです。 3 小麦粉と水HBでこねます。 4 小麦粉の生地７ｇに２の肉15ｇを包みます。 5 蒸籠にいれ、お湯で蒸す、蒸す時間７分。 コツ・ポイント 餡が多くて、はじめは、餡半分８ｇから、チャレンジしましょ。皮の生地2時間以上寝かせたほうが粘りが出ます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18040205 コピーしました！ aoaoshao @cook_40122107 2010/06/03 16:20に公開 フォロー中 フォローバック フォロー はじめまして、今海外に住んでいます、結婚する前、点心の職人だっだので、いま上海で点心を教えています。皆さんにどうぞ宜しくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード 小籠包 豚肉 ひき肉 こねぎ 小麦粉 似たレシピ その他のレシピ 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯 うまいじゃがいもとパクチーサラダ フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪ ハムとチーズのお惣菜パン ☆パンダエクスプレスのオレンジチキン☆ ❁チョコパウンド型ケーキ❁バレンタイン♡ お弁当 ハート❤玉子焼き(卵焼き) ❀ハムチーのロールサンド❀ 博多屋台の味４★野菜のホイル焼きお好風♪ アスパラガス炒め ”超”簡単ピザ生地作り にんじんといり卵のごま和え♪ 金目鯛のアラでうまっ煮つけ♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18040205
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