簡単なのに褒められる☆豚肉のりんご巻き
ひろころぽん @cook_40122110
作り方はすごく簡単なのに、手が込んでいると思われる、"おいしい"一品です。
このレシピの生い立ち
S&Bシチューハーフシリーズのモニターに当選しました☆
大好きな豚肉のりんご巻きをシチューにしました。
簡単なのに褒められる☆豚肉のりんご巻き
作り方はすごく簡単なのに、手が込んでいると思われる、"おいしい"一品です。
このレシピの生い立ち
S&Bシチューハーフシリーズのモニターに当選しました☆
大好きな豚肉のりんご巻きをシチューにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを縦8等分にして(大きい場合は10等分)それを豚肉で巻き、小麦粉をまぶす
-
- 2
フライパンに油をひき、中火で1を全面に焼き色がつくまで焼いたら、赤ワインを入れ、ふたをして数分蒸し、取り出す
- 3
フライパンに油を引き、7ミリ幅に切った玉ねぎを炒め、火が通ってきたら水を入れ、沸騰したら2を入れ、15分程煮る
- 4
本しめじを加え、竹串がりんごに通るようになれば、火をとめて、シチューの素をとかし入れる
- 5
再び火を入れて、ケチャップを加えたら、できあがり
最後にグリーンピースを散らばすときれいです
コツ・ポイント
豚肉を焼く際には、巻き終わりのところから焼き始めると、巻いているのがとれてきません。
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