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忙しい時に、簡単、白菜のクラムチャウダー
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忙しい時に、簡単、白菜のクラムチャウダー-レシピのメイン写真

忙しい時に、簡単、白菜のクラムチャウダー

おりばーのお母さん
おりばーのお母さん @cook_40118007

忙しい時のお助け料理。ベースはキャンベルのクラムチャウダー缶を使うので、簡単時短で美味しい！白菜の美味しい時期にどうぞ。
このレシピの生い立ち
クラムチャウダーだけだと野菜も量も少ないので、白菜で増量、なおかつ早くて美味しい！

忙しい時のお助け料理。ベースはキャンベルのクラムチャウダー缶を使うので、簡単時短で美味しい！白菜の美味しい時期にどうぞ。
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忙しい時に、簡単、白菜のクラムチャウダー

おりばーのお母さん
おりばーのお母さん @cook_40118007

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材料

  • 白菜 1/4から1/3玉
  • キャンベルクラムチャウダー 1缶
  • 水 300〜400cc
  • コンソメ固形 1個
  • 牛乳 キャンベル空缶の1/2（150cc）
  • 塩胡椒 適量
  • 飾り用パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の芯を切り取り、幅2センチから3センチにカット。

  2. 2

    お水とコンソメを入れ火にかける。蓋をしておく。
    沸騰したら中弱火にして、10分炊きます。

    • 忙しい時に、簡単、白菜のクラムチャウダー作り方2写真
  3. 3

    クラムチャウダースープを入れてよく混ぜる。一気に入れても大丈夫。中火で。

    • 忙しい時に、簡単、白菜のクラムチャウダー作り方3写真
  4. 4

    沸騰寸前に、牛乳、塩、コショウを入れる。

  5. 5

    沸騰寸前に火を止める。

  6. 6

    器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

白菜を少し長めに炊いて、クタクタにしたほうが甘みが出ます。缶のスープと牛乳入れたら加熱は短めに。沸騰させないように気をつけて。牛乳嫌いな方はその分お水を増やしてください。

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おりばーのお母さん
おりばーのお母さん @cook_40118007
2016/10/17 10:19に公開
男子二人の母です。子供たち用にがっつり料理ばかりですが、あっさり和食が好き。
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー 白菜 牛乳

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