お肉を広げてカマンベールチーズをのせ、くるくる巻いて塩・コショウを振る。

フライパンで巻き終わりを下にして焼き、それから他の面を焼いていく。

焼き色がついたら蓋をし、弱火で1分ぐらい蒸し焼きにする。

溶け出したチーズをお肉にかけて出来上がり。