あの冷凍食品の味♪ちゃんぽん

啓優mama
啓優mama @cook_40120743

定価で買えば400円以上するあの冷凍食品が家でできて、しかも！冷蔵庫にある余り食材をどんどん入れてお掃除までできちゃう♪
このレシピの生い立ち
ニッスイのちゃんぽんが大好きで、お家で作れないかと試行錯誤した結果コレにたどり着きました！

あの冷凍食品の味♪ちゃんぽん

かんなばーろ's cooksnap of when they made あの冷凍食品の味♪ちゃんぽん.
啓優mama
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定価で買えば400円以上するあの冷凍食品が家でできて、しかも！冷蔵庫にある余り食材をどんどん入れてお掃除までできちゃう♪
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材料

2人分
  1. 豚肉 50g
  2. シーフードミックス 50g
  3. キャベツ 2枚
  4. もやし 1/2袋
  5. にんじん 1/3本
  6. たまねぎ 1/4個
  7. かまぼこ 1mmに切ったものを4枚
  8. さつま揚げ 3mmに切ったものを4枚
  9. コーン 10g
  10. ※水 600ml
  11. ※ウェイパー 小さじ2
  12. ※鶏がらスープの素 大さじ1
  13. ※オイスターソース 小さじ2
  14. ※牛乳 大さじ１と1/3
  15. ※塩コショウ 少々
  16. ※にんにく(チューブでOK) 小さじ1
  17. 麺 2人分

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、キャベツは1cm角のざく切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油(分量外)を入れて豚肉→シーフードミックス→残りの具を炒める。

  3. 3

    鍋に※をすべて入れ、沸騰したら【２】の具を投入して煮込む。

  4. 4

    麺は別茹ででも、【３】の鍋にいれてもOK。ただし、生麺の場合は別茹でする。

コツ・ポイント

麺はケチらず、ちょっとお高めの麺のほうがこしがあっておいしいです！一度19円の中華麺で作って失敗しましたｗ
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料理するのは好きだけど、なんせへたくそ…ｗみなさんのレシピのおかげで義両親には料理上手で通ってます≧∀≦ｗ
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