作り方
- 1
たまねぎはみじん切り。インゲンは食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンで玉ねぎを炒めます。透き通ってきたらコンソメを加え、酒をふりかけ、あめ色になるまで炒めます。
- 3
2にインゲンを加え炒めます。火が通ったらケチャップで味付けをし、味醂でツヤを足します。
- 4
器に盛り付け、粉チーズ・パセリを振りかけ完成です。
コツ・ポイント
お好みで胡椒やタバスコをかけても美味しいです。
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