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義母の味!梅そぼろ
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義母の味!梅そぼろ-レシピのメイン写真

義母の味!梅そぼろ

ユユズ
ユユズ @cook_40060731

主人が子供の頃、お友達からも大人気!!ご飯にのせたり、おにぎりに混ぜたり、梅そぼろとご飯の相性はバツグンです!
このレシピの生い立ち
義母の作った梅そぼろを一度しか食べた事がなかったのですが、もう一度食べたくて

主人が子供の頃、お友達からも大人気!!ご飯にのせたり、おにぎりに混ぜたり、梅そぼろとご飯の相性はバツグンです!
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義母の作った梅そぼろを一度しか食べた事がなかったのですが、もう一度食べたくて

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義母の味!梅そぼろ

ユユズ
ユユズ @cook_40060731

主人が子供の頃、お友達からも大人気!!ご飯にのせたり、おにぎりに混ぜたり、梅そぼろとご飯の相性はバツグンです!
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義母の作った梅そぼろを一度しか食べた事がなかったのですが、もう一度食べたくて

主人が子供の頃、お友達からも大人気!!ご飯にのせたり、おにぎりに混ぜたり、梅そぼろとご飯の相性はバツグンです!
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材料

  • 豚ひき肉 100g
  • 梅干し 2個
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しから種を取り実を包丁でたたく

  2. 2

    豚肉を炒める
    ※テフロン加工のフライパンなら油はひかずにそのまま炒める

  3. 3

    肉の色が変わったら、1の梅と白ごまを混ぜ合わせて、出来上がり♪

  4. 4

    今回はご飯に乗せて大葉をプラス。
    もーーうっ!美味ですぅっ♪♪

コツ・ポイント

梅干しはハチミツが入ったもの等、甘味のあるものだと、この美味しさは伝わらないかもです。すっぱい梅干しで作ることをオススメします。その方が断然美味しい!
梅干しは商品によって粒の大きさが違うので、お好みで味を調整して下さい

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ユユズ
ユユズ @cook_40060731
2010/05/28 16:12に公開
料理はまだ勉強中。鼻で笑っちゃうようなレシピばかりですが、印刷やMYフォルダに入れてくれた皆様ありがとうございます!これを励みに頑張って料理の腕を磨いていきたいと思います
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 梅ぼし

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