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カリッ!レンコンチップス
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カリッ!レンコンチップス-レシピのメイン写真

カリッ!レンコンチップス

にとねーさん
にとねーさん @cook_40081459

スライス→酢水→揚げるだけ!
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おうちでも食べたいな~

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材料

  • レンコン 好きな量
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき、酢水にさらす。

  2. 2

    水気を切る。

    キッチンペーパーだったり風に当てたりで。

  3. 3

    揚げる。

    低温からでも良いので、気泡が無くなるまで十分揚げる。

  4. 4

    油をきって、塩を振る。

    完成!

コツ・ポイント

めんどくさいと、酢水にさらした後に濡れたまま油の中にドボン!!
ハネますが、ちゃんと揚がりますよ。^_^;

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にとねーさん
にとねーさん @cook_40081459
2010/05/28 16:12に公開
合格点をもらえるよう、日々精進!
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このレシピのキーワード

れんこん

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