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簡単!アメリカンクランベリーソース
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簡単!アメリカンクランベリーソース-レシピのメイン写真

簡単!アメリカンクランベリーソース

Sala
Sala @cook_40045347

堅めのジャム状にしておけば、パンやクッキー、ヨーグルトにつけて食べたり、ケーキやパイの飾りに使い回せるのでとっても便利!
このレシピの生い立ち
可愛い!のに簡単に作れるお料理ブログ「アメリカごはん」http://blog.livedoor.jp/yakubonse/archives/50717822.htmlから、サンクスギビングデーに欠かせないクランベリーソースのレシピです。

堅めのジャム状にしておけば、パンやクッキー、ヨーグルトにつけて食べたり、ケーキやパイの飾りに使い回せるのでとっても便利!
このレシピの生い立ち
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簡単!アメリカンクランベリーソース

Sala
Sala @cook_40045347

堅めのジャム状にしておけば、パンやクッキー、ヨーグルトにつけて食べたり、ケーキやパイの飾りに使い回せるのでとっても便利!
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可愛い!のに簡単に作れるお料理ブログ「アメリカごはん」http://blog.livedoor.jp/yakubonse/archives/50717822.htmlから、サンクスギビングデーに欠かせないクランベリーソースのレシピです。

堅めのジャム状にしておけば、パンやクッキー、ヨーグルトにつけて食べたり、ケーキやパイの飾りに使い回せるのでとっても便利!
このレシピの生い立ち
可愛い!のに簡単に作れるお料理ブログ「アメリカごはん」http://blog.livedoor.jp/yakubonse/archives/50717822.htmlから、サンクスギビングデーに欠かせないクランベリーソースのレシピです。

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材料

約2カップ分
  • 生クランベリー 340g(1パック)
  • ブラウンシュガー(普通の砂糖でOK) 200g
  • 水(お好みでオレンジジュースでもOK) 150CC
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作り方

  1. 1

    生クランベリーはボール等にあけてざっと水洗いし、傷んでいるものは取り除く。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れて弱~中火で約15分、焦げない様に時々かき混ぜながら煮込む。クランベリーが荷崩れたら出来上がり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

・冷めると固まるので、目安の固さより少し柔らかい位で火を止め、清潔な瓶で保管しましょう。
・ソースにして使う場合は、少量の水で溶いたクランベリージャムを一度電子レンジで温めればOK.熱々ソースの出来上がりです♪

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Sala
Sala @cook_40045347
2008/12/02 03:02に公開
カワイイのに簡単&美味しいお料理ブログ「アメリカごはん2」http://blog.livedoor.jp/americagohan/にて日々の暮らしや美味しいレシピを発信中♪♪
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