★じゃがいもチヂミ(감자전)。

★いも★ @cook_40054762
これ以上に簡単なチチミはあり得ない。
じゃがいもさえあればすぐにもちもちのチヂミん完成です。
このレシピの生い立ち
韓国人の血が流れているので雨の日は食べたくなるチヂミ。
今日も作りました。
★じゃがいもチヂミ(감자전)。
これ以上に簡単なチチミはあり得ない。
じゃがいもさえあればすぐにもちもちのチヂミん完成です。
このレシピの生い立ち
韓国人の血が流れているので雨の日は食べたくなるチヂミ。
今日も作りました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、おろし器でおろしクッキングペーパーで水気を絞る。にんじんは皮をむいてみじん切りにする。
- 2
- 3
①のじゃがいも、にんじんをボウルに入れて塩で味を調える。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で②の生地を流して両面焼き色が付くまで焼くと出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもの水分を絞り過ぎるとチヂミが固くなりますのでほどほどに。
★韓国風万能醤油タレ・ヤンニョムジャンにつけていただくと美味しいです。
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