春雨は熱湯で３分位ゆで、食べやすい長さに切っておく。

フライパンにゴマ油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら、野菜を入れ、しんなりするまで炒める。

春雨と酒、焼き肉のたれ、豆板じゃんを入れ、春雨に味がしみてきたら出来上がり。