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♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪
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♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪-レシピのメイン写真

♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪

たんたろう
たんたろう @cook_40036997

ひと口食べたらふわぁ~ふわぁ~美味しいよ
プレゼントにもきっと喜ばれちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作っていたら急に思いついた簡単レシピ❤

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たんたろう
たんたろう @cook_40036997

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材料

天板22×29人分
  • ★小麦粉 65グラム
  • ★卵黄 4個分
  • ★砂糖(お勧めは三温糖) 50グラム
  • ★アーモンドプードル 50グラム
  • ★サラダ油 大3
  • ❤卵白 4個分
  • ❤砂糖 50グラム
  • アーモンドスライス(1袋分) 35グラム(多くてもokです)
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作り方

  1. 1

    ★マークを混ぜ合わせる
    小麦粉は1度振ってください
    オーブン180度に余熱スタート

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    ❤マークでしっかり固めのメレンゲを作る

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    アーモンドをフライパンで炒ってくださ焦げないように気を付けてね

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    1のなかに2のメレンゲの半分を入れしっかり混ぜ合わせる

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    残りのメレンゲはすくうように優しく混ぜ合わせる

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    天板にオーブンシートを広げアーモンドをのせる

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    生地を流し入れ天板の底をポンポンと叩き空気を抜く

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方8写真
  9. 9

    180度で20~25分焼く
    焼きあがったら少し上からポンと落とす

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方9写真
  10. 10

    天板からシートごとスポンジを出し硬く絞った濡れ布巾を上にかけ冷ます
    冷めたら好きな大きさにカットしてください

    • ♪ふわぁ~ふわぁ~アーモンドケーキ♪作り方10写真

コツ・ポイント

砂糖は三温糖がお勧めです~コクがあって美味しいですよ❤
少し大きめの天板に広げロールケーキにしても美味しいと思います是非試してみてください

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たんたろう
たんたろう @cook_40036997
2010/06/02 09:08に公開
みなさんお久しぶりにクック復帰しましたたんたろうです(^-^)まだボチボチの更新ですが宜しくです(*^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ アーモンド 卵白 小麦粉 卵黄

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