素朴で懐かしいおやつ『ねったぼ』！さつまいもの自然の甘みとお餅のコラボで、小腹が空いたときの栄養源に最適のおやつですよ。
このレシピの生い立ち
九州地方の郷土のおやつ・さつまいもと餅米をつかった「ねったぼ」！旅番組で知ったこのおやつが無性に食べたくなりました。素朴で、心がほっこりする、温かみのあるお菓子。お茶請けに最高です。切り餅と味噌を使って、簡単に手作りしてみました。