なべにお湯をわかし、塩を入れてブロッコリーをゆでる。

少しブロッコリーが柔らかくなったらしめじとエリンギもなべに入れてゆでる。

ゆであがったら、ざるに上げて湯を切る。

ボウルに３とツナとごまドレッシングを入れ、あえる。