沸騰したお湯に塩を入れた後、パスタを入れて茹でます。茹で時間は、それぞれのパスタに書いてある時間より1分早めです。

茹で上がったら、ザルで水気を切ります。ただしそのときに、ゆで汁を少し残しておいて下さい。後で使います。

刻みニンニクとオリーブオイルを、火を付ける前にフライパンに入れます。

火をつけて、ニンニクが色づき始めたらウインナーを入れて炒めます。

ウインナーが良い感じになったら、パスタを入れて絡めていきます。

パスタを絡めたら、塩コショウをふり、2でとっておいたゆで汁を少し入れます。

ゆで汁が無くなるまで炒めたら完成☆

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