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豆腐ドレッシングソース
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豆腐ドレッシングソース-レシピのメイン写真

豆腐ドレッシングソース

チョーコー醤油です
チョーコー醤油です @cook_40048673

豆腐のドレッシングでカロリー大幅ダウン!
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弊社がレシピをお願いしている石井裕加・達也先生考案の簡単レシピです。豆腐とチョーコー「香り立つぽん酢」で変わり種ドレッシングを!

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材料

2〜3人分
  • 絹ごし豆腐 100~120g
  • 青ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • 調味料
  • 香り立つぽん酢 大さじ2
  • あらびき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに絹ごし豆腐と香り立つぽん酢を入れて、ホイッパーかフォークでほぐし混ぜる。

  2. 2

    青ねぎとあらびき黒こしょうを加えてざっくり混ぜる。

  3. 3

    肉の焼いたものやサラダ生野菜などにかける。

  4. 4

    今回は、チョーコー醤油の「香り立つぽん酢」を使用しました。

    • 豆腐ドレッシングソース作り方4写真

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は、出来れば充填式ものを使うと水分が安定しています。

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チョーコー醤油です
チョーコー醤油です @cook_40048673
2011/11/14 07:30に公開

このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 青ネギ

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