牡蠣とイカのバジル炒め
とりのひと @cook_40013278
「キユーピー Italiante バジルソース」を使用、簡単です。ぷりぷりの牡蠣がおいしい！カラフルで見た目も楽しい！
このレシピの生い立ち
「キユーピー Italiante バジルソース」を使った一品です。「牡蠣とあいそうだな」と子供を寝かしつけながら思いつきました。
作ってみたら、色合いも華やかにできたので、クリスマスにまた作ろうとおもいました★
牡蠣とイカのバジル炒め
「キユーピー Italiante バジルソース」を使用、簡単です。ぷりぷりの牡蠣がおいしい！カラフルで見た目も楽しい！
このレシピの生い立ち
「キユーピー Italiante バジルソース」を使った一品です。「牡蠣とあいそうだな」と子供を寝かしつけながら思いつきました。
作ってみたら、色合いも華やかにできたので、クリスマスにまた作ろうとおもいました★
アプリでひらく作り方
- 1
イカは内臓、骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。キッチンペーパー等で水気を拭いておく。牡蠣もザルにあけて水気をきる。
- 2
ピーマンのヘタと種を取り除き、4,5ミリの輪切りにする。ミニトマトは縦に4等分にする。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、イカ、牡蠣を炒める。イカの皮はピンクに、牡蠣は軽く押して弾力を感じるまで炒める。
- 4
３にピーマンとトマトを入れ、ピーマンの色が鮮やかに、トマトが少ししなっとなったら火を止める。
- 5
４に「キユーピー Italiante バジルソース」を大匙１加えて混ぜ、お皿に盛ってから残りのソースをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
イカ、牡蠣を炒めるとき、あれば蓋をして蒸し焼きにすると身がぷりっとします。
つくれぽ
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