コンソメバターの豚じゃが炒め
なっつボンヌ @cook_40034902
バターで炒めて、風味だし。
コンソメでちょっと煮て、味をいれこむ。
コンソメバターのコンビで洋風の炒めものです。
このレシピの生い立ち
全然使っていなかったコンソメで何かしたいなーと思い炒め物に使ってみたらばっちり合いました。
コンソメバターの豚じゃが炒め
バターで炒めて、風味だし。
コンソメでちょっと煮て、味をいれこむ。
コンソメバターのコンビで洋風の炒めものです。
このレシピの生い立ち
全然使っていなかったコンソメで何かしたいなーと思い炒め物に使ってみたらばっちり合いました。
作り方
- 1
じゃがいも：薄めに切って水にさらしておく。
ネギ：1cm幅で斜め切り。
→ラップをして1分半ほどチン！ - 2
豚肉を細かめにし、しっかり目に塩コショウをする。
熱したフライパンにバターを溶かし、①の野菜とともに炒める。 - 3
炒め色がついたらコンソメと水を入れ、水分がとぶまで炒め煮をして完成。
- 4
コツ・ポイント
じゃがいもは炒めるのでボロボロになりにくいメークインがおススメです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042116
