mターメリックライス
炊飯器で簡単に作れるターメリックライス。
このレシピの生い立ち
黄色いごはんを簡単に作りたいと思って考えました。
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黄色いごはんを簡単に作りたいと思って考えました。
洗って30分ほど吸水させたお米に規定量より少な目に水をはり、塩、ターメリック、酒を入れ全体をかき混ぜる。
皮と芽を除いて包丁でつぶしたにんにく、バターをのせ炊飯する。
にんにくはなくてもいいが、つぶして入れることで風味のついた食欲そそるご飯に。
バターを入れることでごはんにつやができてとっても美味しい。
カレーに使わない場合は、塩味をしっかり効かせた方がいいです。
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