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mターメリックライス-レシピのメイン写真

mターメリックライス

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

炊飯器で簡単に作れるターメリックライス。
このレシピの生い立ち
黄色いごはんを簡単に作りたいと思って考えました。

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材料

カレー用4人分
  • 米 2合
  • 塩 ひとつまみ
  • にんにく 1かけ
  • ターメリック 小さじ1
  • バター 10g
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    洗って30分ほど吸水させたお米に規定量より少な目に水をはり、塩、ターメリック、酒を入れ全体をかき混ぜる。

  2. 2

    皮と芽を除いて包丁でつぶしたにんにく、バターをのせ炊飯する。

コツ・ポイント

にんにくはなくてもいいが、つぶして入れることで風味のついた食欲そそるご飯に。
バターを入れることでごはんにつやができてとっても美味しい。
カレーに使わない場合は、塩味をしっかり効かせた方がいいです。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2012/01/17 12:32に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

ご飯 にんにく バター 酒 米

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