手羽元に塩コショウをもみこみ、15～20分程度置いておく。

フライパンを熱し、手羽元を入れて蓋をする。3分程度焦げ目がつくまで放置。

手羽元を焼いている間に、野菜を切る。かぶ、人参、しいたけをそれぞれ5mmくらいの厚さに切る。白菜はざく切り。

手羽元をひっくり返し、かぶ、人参を手羽元の周りに並べる。その上からかぶせるように白菜としいたけを加える。

100ccの水を加え、蓋をする。蓋の内側に水滴がつく、またはシューっと音がするようになるまで中火、その後弱火で7分放置。

蓋をあけ、とろけるシチューカロリーハーフを加え、絡めるように混ぜる。蓋をして5分弱火で放置。※この間に水分が出ます。

全体をかき混ぜ、塩コショウ＋お好みで黒コショウを加え味を調えて完成！