豚こま肉で★筍とピーマンの炒めもの

Name: 豚こま肉で★筍とピーマンの炒めもの
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間肉 280g; 片栗粉 おおさじ1強; ピーマン 3; 筍の水煮 350ｇ; 酒 おおさじ1; 生姜すりおろし こさじ1; 鶏がらスープの素(顆粒) こさじ1/2; しょうゆ おおさじ2弱; オイスターソース おおさじ1; みりん おおさじ2; 砂糖 こさじ1/2

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

チンジャオロース風に♪ごはんもりもりｗ
レポ下さった皆様のおかげで話題入りですTT
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
美味しい筍で♪大きいのは苦手な子どもに細切りに♪

豚こま肉で★筍とピーマンの炒めもの

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

３人分

豚小間肉 280g
片栗粉おおさじ1強
ピーマン 3
筍の水煮 350ｇ
酒おおさじ1
生姜すりおろしこさじ1
調味料
鶏がらスープの素(顆粒) こさじ1/2
しょうゆおおさじ2弱
オイスターソースおおさじ1
みりんおおさじ2
砂糖こさじ1/2
お好みで唐辛子入れても

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作り方

1

筍　豚コマ肉は食べやすいサイズに切る　全て細切りでもおｋ^^
2

肉に片栗粉をまぶしサラダ油を薄くひいたフライパンで弱火で焼いていく　焼き色が付いたらひっくり返す
3

筍　ピーマン　生姜　ニンニク　酒を入れ軽く炒め合わせる
4

調味料全て入れ絡めたら完成♪

コツ・ポイント

仕上げに胡椒を振ると味が引き締まります^^

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/04/22 05:34に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉たけのこピーマン酒豚こまトウガラシ

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