プレーンスポンジ⑅°+

Name: プレーンスポンジ⑅°+
Yield: 高さ6cm 直径12cm
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 160g; ベーキングパウダー 小さじ1.5; バター 150g; 砂糖 160g; 卵 150g; ブランデー(白ワイン) 12g

memo♩aya @cook_40063711

お家にあるもので簡単ケーキ作りを(﹡ˆᴗˆ﹡)
このレシピの生い立ち
サンセバスチャンを作りたくて

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材料

高さ6cm 直径12cm

薄力粉 160g
ベーキングパウダー小さじ1.5
バター 150g
砂糖 160g
卵 150g
ブランデー(白ワイン) 12g

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作り方

1

下準備☆
①型にシートを引く
②バターと卵は常温に
③オーブン180℃余熱
④薄力粉・BPは合わせてふるっておく
2

常温にもどしたバターを混ぜてクリーム状にし、砂糖を加えて混ぜる
3

卵を何度かにわけて入れ、混ぜる
4

ふるった粉類を入れて混ぜ、ツヤが出るまで混ぜる
5

最後にブランデー(白ワインでも可)を12g入れて混ぜ、型に流し込んで30分焼けば完成＊

コツ・ポイント

真ん中部分がかなりふくらみます！
最後は切り落として使ってください( ˆᴗˆ )

→応用編・ココア生地もページに載せてあります＊

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つくれぽ

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memo♩aya @cook_40063711

2015/04/22 05:34に公開

料理勉強中...◎日々の料理のメモ書きです▽▼お菓子作り ୨୧ 夜ご飯メニューがメインです( ⸝⸝⸝ ˆᴗˆ ⸝⸝⸝ )

このレシピのキーワード

バター薄力粉卵ブランデー

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