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竹輪チーズフライ
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竹輪チーズフライ-レシピのメイン写真

竹輪チーズフライ

りりたん 328
りりたん 328 @cook_40046923

冷めてもおいしい★
ちくわとチーズの最強コンビ☆
このレシピの生い立ち
ちくわとチーズが大好きで、冷めてもおいしいフライに。

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材料

4人分
  • ベビーチーズ 3個
  • 生食ちくわ 10本
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ベビーチーズは、一個を縦長に四分割にする。竹輪の両端からチーズを差し込む

  2. 2

    フライの要領で、粉→卵→パン粉をつける

  3. 3

    油の温度は、少し高め180から190度でこんがりあげる。

  4. 4

    斜めにカットして盛りつける。

コツ・ポイント

中のチーズがとけだしてくるので、高めの油でさっと揚げるのがコツです。

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りりたん 328
りりたん 328 @cook_40046923
2010/05/27 23:35に公開
お料理、お菓子とただいま勉強中!!!!ブログやってます[http://blogs.yahoo.co.jp/tokinaohadu1005]
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このレシピのキーワード

フライ 卵 ちくわ 小麦粉

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