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スパイシーなドライカレー
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スパイシーなドライカレー-レシピのメイン写真

スパイシーなドライカレー

clearheart
clearheart @cook_40122125

とっても辛い大人のカレーです。ドライカレー風♪♪
このレシピの生い立ち
週末になるとパパが料理をしてくれることがあります。
その中でも、カレーは絶品です！

とっても辛い大人のカレーです。ドライカレー風♪♪
このレシピの生い立ち
週末になるとパパが料理をしてくれることがあります。
その中でも、カレーは絶品です！

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スパイシーなドライカレー

clearheart
clearheart @cook_40122125

とっても辛い大人のカレーです。ドライカレー風♪♪
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週末になるとパパが料理をしてくれることがあります。
その中でも、カレーは絶品です！

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材料

2人分
  • たまねぎ 大きめ1個
  • ニンジン 中くらい1/2本
  • ピーマン 中くらい1個
  • ひき肉 ２００ｇ
  • ★トマトケチャップ 大３
  • ★オイスターソース 大1/2
  • ★ウエイバー（中華ダシ） 小1/2
  • ★にんにく（チューブ） 小２
  • ★しょうが（チューブ） 小１
  • ★醤油 小２
  • ◎クミン 大１
  • ◎コリアンダー 小１
  • ◎シナモン 小１
  • ◎クローブ 小1/2
  • ◎レッドペッパー 小1/2
  • ◎クレイジーソルト 適量
  • 白ワイン 大２
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作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切り。
    少量の油でしんなりするまでいためる。
    ひき肉を加えてさらに炒める。

  2. 2

    ◎のついたスパイスをすべて加えていためる。
    ワインをいれて、★の調味料を加えて煮立たせる。

  3. 3

    水気がある程度飛んだができあがり♪♪

  4. 4

コツ・ポイント

スパイスはお好みで加減してください

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clearheart
clearheart @cook_40122125
2008/11/15 06:51に公開
娘たちはお料理大好き！「みんなで作れておいしいもの」をたくさん作りたいです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ドライカレー ひき肉 にんじん ピーマン にんにく シナモン クミン コリアンダー 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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