乾燥春雨は、湯がいて水洗いし、
水切りしておく。

野菜は好みの大きさにカットしておく

お鍋に水を入れて
沸騰したら、
白菜の芯を入れ火が
通れば、春雨野菜餃子を入れ、ガラスープの素も入れる

材料に火が通れば
溶き片栗粉でとろみをつけて、最後に卵を回しいれ、火を止めて、余熱で卵に火を通す

味見の時は少し薄目かも？知れないですが、餃子に味が付いてるので染み出して丁度になと思います。