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紫いもモンブラン
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紫いもモンブラン-レシピのメイン写真

紫いもモンブラン

Shocola
Shocola @cook_40122472

どうしてもモンブランの上のくるくるがやってみたかったので
家にあるものでいろいろな方のレシピを参考にして作りました♪

このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にさせていただいて
出来上がったレシピです^ω^

くずぴーさん、かな09さん
ありがとうございました!!

どうしてもモンブランの上のくるくるがやってみたかったので
家にあるものでいろいろな方のレシピを参考にして作りました♪

このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にさせていただいて
出来上がったレシピです^ω^

くずぴーさん、かな09さん
ありがとうございました!!

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紫いもモンブラン

Shocola
Shocola @cook_40122472

どうしてもモンブランの上のくるくるがやってみたかったので
家にあるものでいろいろな方のレシピを参考にして作りました♪

このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にさせていただいて
出来上がったレシピです^ω^

くずぴーさん、かな09さん
ありがとうございました!!

どうしてもモンブランの上のくるくるがやってみたかったので
家にあるものでいろいろな方のレシピを参考にして作りました♪

このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にさせていただいて
出来上がったレシピです^ω^

くずぴーさん、かな09さん
ありがとうございました!!

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材料

ミニカップ20~25個分
  • スポンジ生地 ID:18037503
  • 紫いもクリーム ID:17416009
  • 生クリーム 100ml
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作り方

  1. 1

    ID:18037503の
    スポンジを作る。

  2. 2

    冷ましてる間に
    ID:17416009の
    クリームを作る。

  3. 3

    スポンジが冷めたら
    真ん中をくりぬき、
    中に生クリームをつめる。

  4. 4

    あまった生クリームは
    紫いもクリームに
    混ぜ込む。

  5. 5

    4の生クリームを
    隠すように
    紫いもクリームをしぼる。

コツ・ポイント

☆ID:17416009のクリームを紫いもにしてみました☆

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Shocola
Shocola @cook_40122472
2008/11/16 11:32に公開
料理担当、母ゆきのちゃんとお菓子担当、娘しょこらが2人で仲よく(!?)レシピ考案中…ブログも2人でやってます♪
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このレシピのキーワード

クリーム 生クリーム 紫イモ

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