★ミニ★パンプキンモンブラン★
かな０９ @cook_40077672
かぼちゃのおいしいこの季節に♪
ちっちゃくてかわいいモンブランです★
このレシピの生い立ち
ハロウィンのため★
この時期おいしいかぼちゃを使ってかわいくつくりました♪
★ミニ★パンプキンモンブラン★
かぼちゃのおいしいこの季節に♪
ちっちゃくてかわいいモンブランです★
このレシピの生い立ち
ハロウィンのため★
この時期おいしいかぼちゃを使ってかわいくつくりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
(準備)
粉類⇒ふるっておく
卵⇒卵白と卵黄に分けておく
バターとサラダ油はゆせんにかけておく - 2
砂糖の半分と卵黄を白っぽくもったりとするまで、すりまぜる
- 3
卵白でメレンゲを作り、残り半分の砂糖を３回くらいに分けてまぜる
- 4
(２)と(３)をかるく混ぜ、粉類を加え、さっくりまぜる(ここで、混ぜすぎないようにする)
- 5
油類を加え、型に流し入れる。
- 6
１６０度のオーブンで２０～２５分くらい焼く
焼きあがったら、さましておく - 7
(トッピングを作る)
生クリームをあわ立てて、半分に分ける。半分とかぼちゃペーストをまぜて、かぼちゃクリームを作る。 - 8
さめたスポンジを少しくりぬき、ホイップクリームを入れ、その上にかぼちゃクリームを絞る
- 9
お好みで、クッキーなどをかざる★
コツ・ポイント
トッピングはおこのみで♪
かぼちゃをさつまいもやくりにしてもおいしいです♪ちっちゃくてかわいいし、プレゼントに最適です♪
つくれぽ
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