甘～い☆カブの酢の物
り～mama @cook_40073024
甘くて美味～なカブ酢☆
カブ独特の臭みが苦手の方にもおススメ☆
キンキンに冷やして食べよう♪
このレシピの生い立ち
カブ酢も甘いのが好き～☆
甘～い☆カブの酢の物
甘くて美味～なカブ酢☆
カブ独特の臭みが苦手の方にもおススメ☆
キンキンに冷やして食べよう♪
このレシピの生い立ち
カブ酢も甘いのが好き～☆
作り方
- 1
カブはスライサーで好みの感じにスライスして、がっつり塩揉みする。
（カブの臭みが苦手な方は薄めにスライス。） -
- 2
30分～くらい経って、こんな感じに水分が出たら軽く洗い、よく絞る。
〇を入れ、手で揉み混ぜたら出来上がりぃ♪ -
- 3
冷蔵庫で冷やしたらなお美味です♪
-
- 4
普通にスライスしても塩もみでヘナヘナになってしまうのでそこは計算して（汗）
でもヘナヘナだと臭みはゼロです☆
コツ・ポイント
カブ独特の臭みが苦手の方は
薄くスライスしてしっかり塩もみしたらバッチリですよ～
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