煮物に使うことの多いカブを今回は酢の物にしてみました。おかずの一品にどうぞこのレシピの生い立ち作り置きレシピが作りたくて作りました
カブを食べやすい大きに薄くスライスする。カブの葉は食べやすい大きさにカットする
その後塩もみをし10分くらいおく。余分な水気を手でしっかり取る
ボウルに酢と砂糖を合わせておく。そこに手順2のカブを入れ和えたら5分程置いたら器に盛り付けて完成!!
塩もみを行い余分な水分をしっかり除く
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