ちくわぶはたてに4等分し、食べやすい長さに切る。
油揚げは1センチくらいの幅に切る。

フライパンに油をひき、油揚げを焦げない程度カリカリに炒める。そこにちくわぶを入れ、更に炒める。

塩・こしょう・カレ－粉をふり、炒める。
とろけるチ－ズをいれ、しばらくそのまま焼く。
軽く炒める。

出来上がり。