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春菊と柿のサラダ～ゆずドレッシング和え～
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春菊と柿のサラダ～ゆずドレッシング和え～-レシピのメイン写真

春菊と柿のサラダ～ゆずドレッシング和え～

野菜なソムリエ
野菜なソムリエ @cook_40114940

柿のシャキシャキ感＆甘味＋春菊のパリパリ感＆ほろ苦さがマッチします♪
このレシピの生い立ち
柿のサラダにはまり、春菊とあわせてみました。

柿のシャキシャキ感＆甘味＋春菊のパリパリ感＆ほろ苦さがマッチします♪
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柿のサラダにはまり、春菊とあわせてみました。

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春菊と柿のサラダ～ゆずドレッシング和え～

野菜なソムリエ
野菜なソムリエ @cook_40114940

柿のシャキシャキ感＆甘味＋春菊のパリパリ感＆ほろ苦さがマッチします♪
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柿のサラダにはまり、春菊とあわせてみました。

柿のシャキシャキ感＆甘味＋春菊のパリパリ感＆ほろ苦さがマッチします♪
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材料

  • 柿 1/2個
  • 春菊 1/2束
  • オリーブ油 大さじ３
  • ゆずの絞り汁 大さじ１
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ガーリック お好みで
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作り方

  1. 1

    柿、春菊を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    調味料全てを混ぜ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    １にドレッシングをかけて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

難しいことはありません。その他お好みのドレッシングで和えても美味しくいただけます!!

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野菜なソムリエ
野菜なソムリエ @cook_40114940
2008/11/23 02:02に公開
美味しいと言ってもらえる喜びを求めて、日々探求です!!
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 柿 ゆず にんにく

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