ピーマンを千切りにする。

ごま油でピーマンを炒め、じゃこも入れて一緒に炒める。

火が通ったら★の調味料、お好みで鷹の爪を加えて味を含ませる。

汁気がなくなってくるまで炒めたら、出来上がり。