豚肉とれんこんのさっぱり炒め
たうんびー @cook_40022424
甘酸っぱい味で、ご飯がすすみます。
しゃきしゃきの蓮根は、ビタミンCもたっぷり。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根をたくさん食べたくて。
時間がないときにも、簡単に作れるおかずです。
豚肉とれんこんのさっぱり炒め
甘酸っぱい味で、ご飯がすすみます。
しゃきしゃきの蓮根は、ビタミンCもたっぷり。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根をたくさん食べたくて。
時間がないときにも、簡単に作れるおかずです。
作り方
- 1
豚肉は食べやすく切ります。蓮根は薄切り、しめじはほぐしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油をひきます。お肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
- 3
蓮根、しめじも加えて炒めていきます。
- 4
お肉と野菜に火が通ったら、砂糖、醤油、酢を加えます。汁気を飛ばすように炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
鷹の爪を加えても。
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あともう1品☆フライパンでサッと簡単。野菜たっぷりでさっぱりヘルシーな副菜です。ベーコンの旨みと蓮根が相性良い～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18044290
