白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し

白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し

トミトミトミー @cook_40038771

簡単な蒸し物です（＾＾）
寒い日に、どおぞ”！！
このレシピの生い立ち
安かった白菜と脂の少ない豚ももを一緒に蒸してみました（＾＾！！

簡単な蒸し物です（＾＾）
寒い日に、どおぞ”！！
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トミトミトミー @cook_40038771

簡単な蒸し物です（＾＾）
寒い日に、どおぞ”！！
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安かった白菜と脂の少ない豚ももを一緒に蒸してみました（＾＾！！

簡単な蒸し物です（＾＾）
寒い日に、どおぞ”！！
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材料

白菜８枚
豚もも肉 400ｇ
豆腐（堅めのもの） 1丁
塩少々
醤油大さじ2
酒大さじ2

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作り方

1
鍋に、キッチンシートをひき、白菜を敷く。
2
スライスした豆腐をしく。
3
塩を振って、豚もも肉をしく。
①～③を数回重ねる。
4
最後に白菜を重ねる。
5
上に、重しに皿を置く。
蓋をして、弱火の火にかける。
水と酒を少量かけておく。
6
火が通ったら、シートごと取り出す。この時、肉汁も一緒に出てくるので気をつけて！！好みの大きさにカットする。醤油でどおぞ。
7

コツ・ポイント

⑤の時、あまり火が強かったら焦げやすいので、気をつけてください。（*－*）

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トミトミトミー @cook_40038771

2009/01/11 02:18に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

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このレシピのキーワード

ミルフィーユ白菜酒豚もも肉豆腐

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