簡単！ニラとカニカマ卵焼き
チャタオ @cook_40045924
混ぜて焼くだけでなかなか見栄えもする美味しい卵焼きです。ニラ、卵、カニカマがよく合います♪
このレシピの生い立ち
いつからかは定かじゃないのですが
気付いた時にはよく作っていました。
多分…母の味？
アプリでひらく作り方
- 1
ニラはお好みの大きさに刻み、カニカマは手でほぐして、卵と混ぜます。
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- 2
焼いて巻きます。
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- 3
お好みのサイズに切り分けます。
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- 4
めんつゆと水1：1のものに片栗粉を少々混ぜた物を熱し、とろみあんかけにして、かけて出来あがり。
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コツ・ポイント
※今回はあんかけにしましたが、そのまま卵にめんつゆを入れて焼いても。お好みで量を調節して下さい。ニラ、カニカマは冷凍してあるので一品足りないな～と言う時にささっと。（カニカマは冷凍向きではありませんが、この卵焼きに使う分には気になりません）
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