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タコとキュウリの梅昆布味
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タコとキュウリの梅昆布味-レシピのメイン写真

タコとキュウリの梅昆布味

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

お手軽な和えものですが、梅肉と塩昆布の組合せはいろいろ応用が利きます。
このレシピの生い立ち
たこ焼きを作ったときに残った角切りのタコの使い切りレシピです。

お手軽な和えものですが、梅肉と塩昆布の組合せはいろいろ応用が利きます。
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たこ焼きを作ったときに残った角切りのタコの使い切りレシピです。

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タコとキュウリの梅昆布味

Dr仁平
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お手軽な和えものですが、梅肉と塩昆布の組合せはいろいろ応用が利きます。
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たこ焼きを作ったときに残った角切りのタコの使い切りレシピです。

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材料

2人分
  • 蒸し蛸 50グラム
  • キュウリ 1/2本
  • 塩昆布 大さじ2
  • 梅肉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タコは7mmくらいの角切り。キュウリは縦6つ割り、種の部分を取り除き、角切り。

  2. 2

    塩昆布は粗みじん切り。ビニール袋に材料を入れ、15分くらい馴染ませる。

コツ・ポイント

水っぽくなるので、キュウリの種の部分を取り除いてみました。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2008/11/15 03:04に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ 梅肉 たこ

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