ぷちシュ－
るりか @cook_40037382
シュ－クリ－ムを小さめに作ると
お手軽に食べられるし、なんだか可愛いですよね♡
このレシピの生い立ち
いつも作るシュ－クリ－ムを小さめに作ってみました。
ぷちシュ－
シュ－クリ－ムを小さめに作ると
お手軽に食べられるし、なんだか可愛いですよね♡
このレシピの生い立ち
いつも作るシュ－クリ－ムを小さめに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バタ－・水・塩を鍋に入れ沸騰させます。
- 2
【1】を火からおろして薄力粉を一気に加えます。
- 3
生地の状態を見て卵を少しずつ加えます。
ツヤがでて生地を持ち上げたときにゆっくり三角に落ちるくらいが目安。 - 4
約15個分に絞り出し、生地の上に霧吹きで水を吹きかけます。
※手やハケで塗ってもOK。 - 5
200度に余熱したオ－ブンで15分。180度に下げてさらに10分ほど焼きます。
- 6
切り込みを入れお好みのクリ－ムをつめてできあがり♪
粉砂糖をまぶすとさらに可愛い♡ -
- 7
コツ・ポイント
卵の量に気をつけてください。
シュ－は卵の量にさえ気をつければ綺麗に膨らみます。
詳しくはレシピID :17583788へ。
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